คัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad
ข้าวผัดสีทองนุ่มฟูที่มีเม็ดข้าวแยกชัดเจน โดยการผสมไข่และน้ำมันลงในข้าวเย็นก่อน เพื่อเคลือบเม็ดข้าวให้ทั่ว แล้วผัดกับติ่มซำหั่นละเอียดด้วยกรรไกรอย่างรวดเร็ว
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- สำหรับข้าวผัดที่สมบูรณ์แบบ ควรใช้ข้าวเย็นที่ไม่เคยผ่านไมโครเวฟ เพราะจะช่วยให้ไข่และน้ำมันเคลือบเม็ดข้าวได้ดีโดยไม่ทำให้ข้าวเหนียว
- เนื่องจากน้ำมันปรุงอาหารถูกใส่ไว้แล้วในขั้นตอนการผสม จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่มในกระทะ เพราะจะทำให้ข้าวมันเกินไป
- ติ่มซำแช่แข็งที่ซื้อจากร้านส่วนใหญ่ถูกต้มสุกสมบูรณ์แล้วในกระบวนการผลิต จึงปลอดภัยในการบริโภคหลังจากอุ่นเพียงเล็กน้อยในตอนจบ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่อยากเรียนรู้การทำข้าวผัดฟู เม็ดละเม็ด เหมือนร้านจีน แทนที่จะเป็นข้าวผัดน้ำมันหรือชื้นๆ.
- ผู้ที่อยากสร้างข้าวผัดสไตล์หรูหราด้วยติ่มซำเพียงชิ้นเดียว โดยไม่ต้องเสียเวลาหั่นผักหรือเนื้อสัตว์แยก.
- นักศึกษาที่ต้องการแก้ปัญหาอาหารจานเดียวอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ โดยใช้ข้าวเย็นที่เหลือจากตู้เย็นและติ่มซำแช่แข็ง.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ