คัลกุกซูสไตล์ Seungwoo Dad

• ข้าวเย็น 1 ถ้วย
• ไข่ 2 ฟอง
• น้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะ
• ติ่มซำแช่แข็ง 3–4 ชิ้น
• น้ำซอสหอยนางรม (หรือน้ำซุปไก่) นิดหน่อย

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• สำหรับข้าวผัดที่สมบูรณ์แบบ ควรใช้ข้าวเย็นที่ไม่เคยผ่านไมโครเวฟ เพราะจะช่วยให้ไข่และน้ำมันเคลือบเม็ดข้าวได้ดีโดยไม่ทำให้ข้าวเหนียว
• เนื่องจากน้ำมันปรุงอาหารถูกใส่ไว้แล้วในขั้นตอนการผสม จึงไม่จำเป็นต้องใส่น้ำมันเพิ่มในกระทะ เพราะจะทำให้ข้าวมันเกินไป
• ติ่มซำแช่แข็งที่ซื้อจากร้านส่วนใหญ่ถูกต้มสุกสมบูรณ์แล้วในกระบวนการผลิต จึงปลอดภัยในการบริโภคหลังจากอุ่นเพียงเล็กน้อยในตอนจบ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่อยากเรียนรู้การทำข้าวผัดฟู เม็ดละเม็ด เหมือนร้านจีน แทนที่จะเป็นข้าวผัดน้ำมันหรือชื้นๆ.
• ⭐ผู้ที่อยากสร้างข้าวผัดสไตล์หรูหราด้วยติ่มซำเพียงชิ้นเดียว โดยไม่ต้องเสียเวลาหั่นผักหรือเนื้อสัตว์แยก.
• ⭐นักศึกษาที่ต้องการแก้ปัญหาอาหารจานเดียวอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ โดยใช้ข้าวเย็นที่เหลือจากตู้เย็นและติ่มซำแช่แข็ง.