วัตถุดิบหลัก 🥩
ข้าว 1 ถ้วยปลาทูน่ากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะหอมหัวใหญ่ 1/4 หัวต้นหอม 1/4 ต้นแครอทเล็กน้อยเกลือ 2 หยิบมือไข่ 2 ฟอง
ข้าวอบปลาทูน่าไข่สไตล์อิมซองกึน
แทนที่จะผัดข้าวในน้ำมันจนเลี่ยน ข้าวอบนี้ให้ผิวสีทองกรอบนอก แต่ด้านในชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูพิเศษสำหรับมื้อเดียว
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่ต้องการใช้ข้าวเย็นหรือข้าวแช่แข็งที่เหลือให้เป็นเมนูใหม่ที่อร่อยแตกต่าง
- ⭐ ผู้ที่ชอบรสชาติหอมมันของข้าวอบกรอบนอกนุ่มใน แทนข้าวผัดที่มันเลี่ยน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- ข้าว 1 ถ้วย
- น้ำมันปลาทูน่ากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อปลาทูน่ากระป๋อง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่ 1/4 หัว (สับ)
- ต้นหอม 1/4 ต้น (สับ)
- แครอทเล็กน้อย (สับ)
- เกลือ 2 หยิบมือ
- ไข่ 2 ฟอง
สูตร 🍳
- ตอกไข่ 2 ฟองลงในชาม ตีเบา ๆ ให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกันพอประมาณ
- เตรียมหอมหัวใหญ่ ต้นหอม และแครอท โดยสับให้ละเอียด
- ใส่ไขมันปลาทูน่า 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ เนื้อปลาทูน่า 2 ช้อนโต๊ะ และข้าว 1 ถ้วยลงในกระทะ เปิดไฟ ผัดเบา ๆ ให้ร้อน
- ใส่หัวหอมสับ ต้นหอมสับ แครอทสับ และเกลือ 2 หยิบมือ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- กดข้าวและผักให้แบนในกระทะ ปิดฝา ใช้ไฟกลางอบประมาณ 2 นาทีจนด้านล่างเป็นสีทอง
- เมื่อข้าวด้านล่างสุกแล้ว เทไข่ที่ตีไว้ลงบนข้าวให้ทั่ว ปิดฝาอีกครั้ง ใช้ไฟกลางอบต่อ 1 นาที
- เมื่อไข่ด้านบนเริ่มสุก ใช้จานใหญ่คว่ำลงบนกระทะ พลิกข้าวออก จากนั้นใส่กลับลงกระทะด้านที่ยังไม่ได้อบ อบต่ออีกเล็กน้อยจนสุก
- สับผักและตีไข่เบา ๆ เตรียมไว้
- ใส่น้ำมันปลาทูน่า น้ำมันพืช เนื้อปลาทูน่า และข้าวในกระทะ ผัดให้ร้อน
- ใส่ผักสับและเกลือ กดให้แบน ปิดฝา อบ 2 นาที
- เทไข่ลงไป ปิดฝาอบต่อ จากนั้นพลิกกลับด้านแล้วอบต่ออีกด้าน
เคล็ดลับ 💡
- อย่าตีไข่จนเนียนเกินไป เพราะจะทำให้เนื้อสัมผัสรสชาติแบนราบ ตีแค่ให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมกันอย่างหยาบ ๆ
- ระวังไฟแรงเกินไป เพราะไข่และผักจะไหม้ได้ง่าย ควรใช้ไฟกลางและใช้ไอน้ำในฝาช่วยทำให้สุก
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
YouTubeเพ็ก จงวอน แกงกะหรี่ไข่ดาว
แกงกะหรี่รสเลิศที่เพิ่มความหอมด้วยการทอดไข่ต้มให้เหลืองกรอบในน้ำมัน และเพิ่มรสชาติเข้มข้นด้วยหัวหอมผัดและผงกะหรี่
ไข่ต้มหัวหอมใหญ่ผงกะหรี่
ง่ายมากเมนูแปลกใหม่อาหารจานเดียว
YouTubeซึงอูอาปา ข้าวปั้นทูน่ามายองเนสย่าง
ข้าวปั้นทูน่ามายองเนสที่นำไปย่างโดยไม่ใช้น้ำมัน ให้สัมผัสกรอบนอกนุ่มใน เต็มไปด้วยรสชาติกลมกล่อม
ทูน่ากระป๋องมายองเนสซอสถั่วเหลืองน้ำมันงาสาหร่ายป่น
ง่ายมากอาหารกล่องเมนูแปลกใหม่
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung ข้าวปั้นปลาทูน่าอบ
ข้าวปั้นสามเหลี่ยมห่อเต็มไปด้วยเนื้อปลาทูน่ามายองเนสพริกชี้ฟ้า ราดด้วยซอสเกลือหวานกลมกลืน อบในเครื่องทอดอากาศทั้งสองด้านจนกรอบอร่อย
ทูน่ากระป๋องพริกเขียวเกาหลีมายองเนสน้ำมันงาซีอิ๊วเข้ม
เครื่องทอดอากาศด้านนอกกรอบด้านในนุ่มเมนูคนเดียว
YouTubeคั่วไข่ชัดอลสไตล์ อกจูบู
อาหารจานเดียวสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำจากส่วนผสมไข่เนียนนุ่มและเนื้อตับหมูบางๆ ที่ฉ่ำน้ำ ปรุงเสร็จในเวลาไม่นาน
เนื้อตับหมูไข่แป้งมันมิรินซอสซีอิ๊ว
อาหารจานเดียวง่ายมากชัดอลบาจี
YouTubeข้าวกล่องไก่เนื้อสับมันฝรั่งสไตล์ Okjubu
จานข้าวที่เติมเต็มความพึงพอใจด้วยรสชาติเค็มหวาน พร้อมผิวกรอบนอกนุ่มในจากเนื้อไก่ต้นขา หัวมันฝรั่งนุ่มละลาย และไข่เจียวที่นุ่มละมุน ช่วยคลุมทุกอย่างไว้ด้วยกันอย่างลงตัว
เนื้อต้นขาไก่มันฝรั่งหัวหอมใหญ่พริกหยวกเขียวพริกหยวกแดง
ง่ายมากเมนูเนื้อสัตว์อาหารจานเดียว
YouTubeคัลกุกซูสไตล์ อาหารจานเดียวจาก Seungwoo Dad ที่ทำจากปลาทูน่า ผักดอง และเส้นต้าหมี่
ข้าวหน้าคัลกุกซูรสเผ็ดร้อนและเหนียวนุ่มที่ทำจากเส้นต้าหมี่แบน ผักดองกรอบ และปลาทูน่า ปรุงในน้ำมันปลาทูน่าที่ใช้ทอดพร้อมหอมใหญ่สับ ราดบนข้าวขาวแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
กิมจิวุ้นเส้นแบนทูน่ากระป๋องต้นหอมญี่ปุ่น
อาหารจานเดียวอาหารสำหรับคนอยู่เดี่ยวอาหารที่กินกับข้าวได้ดี