ทาร์ตทาแต็งสไตล์ Kim Milan

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ใช้แอปเปิลพันธุ์ที่แน่นและเปรี้ยว เช่น Granny Smith หรือ Aori เพื่อป้องกันไม่ให้เละเมื่ออบ
• อย่าคนน้ำตาลขณะต้ม เพราะอาจทำให้ตกผลึก ให้ใช้วิธีเช็ดขอบกระทะเบา ๆ ขณะให้ความร้อน
• หากคว่ำทาร์ตทันทีหลังจากอบ แอปเปิลอาจยุบตัว ควรพักให้เย็น 30 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นอุ่นเฉพาะก้นกระทะด้วยหัวพ่นไฟก่อนคว่ำ

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำขนมฝรั่งเศสแท้ ๆ ที่บ้านด้วยคุณภาพสูง.
• ⭐ผู้ที่มองหาสูตรเบเกอรี่ที่ได้สัมผัสรสชาติลึกของแอปเปิลและคาราเมล