ทาร์ตทาแต็งสไตล์ Kim Milan
พายแอปเปิลฝรั่งเศสที่นำแอปเปิลอบกับคาราเมล จากนั้นปิดด้วยพัฟเพสตรี้แล้วอบจนกรอบ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ใช้แอปเปิลพันธุ์ที่แน่นและเปรี้ยว เช่น Granny Smith หรือ Aori เพื่อป้องกันไม่ให้เละเมื่ออบ
- อย่าคนน้ำตาลขณะต้ม เพราะอาจทำให้ตกผลึก ให้ใช้วิธีเช็ดขอบกระทะเบา ๆ ขณะให้ความร้อน
- หากคว่ำทาร์ตทันทีหลังจากอบ แอปเปิลอาจยุบตัว ควรพักให้เย็น 30 นาทีเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นอุ่นเฉพาะก้นกระทะด้วยหัวพ่นไฟก่อนคว่ำ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำขนมฝรั่งเศสแท้ ๆ ที่บ้านด้วยคุณภาพสูง.
- ผู้ที่มองหาสูตรเบเกอรี่ที่ได้สัมผัสรสชาติลึกของแอปเปิลและคาราเมล
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- ทาร์ตทาแตงหัวหอมสไตล์ Kim Milan
- Kim Milan's พีชเฮิร์บทาร์ต
- เค้กเลมอนสไตล์ฟาบรี รสเลมอนเซลโล
- ทาร์ตแอปเปิ้ลสูตร Sung Si-kyung
- คัพเค้กสตรอว์เบอร์รี่ไม่ต้องใช้เตาอบสไตล์ฟาบรี
- Maeil Matna ทาร์ตพุดดิ้งมันหวาน
- คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
- ทาร์ตสตรอว์เบอร์รีไม่ต้องใช้เตาอบสไตล์ Ttukdak Hyung
- Maeil Matna ทาร์ตไข่เนื้อมันหวาน
- สูตรอาหารของ Striker Chef ทาทาร์เนื้อวัวมะม่วงหิมพานต์
