สตรอว์เบอร์รีทีรามิสุสไตล์ Kim Milan
ทีรามิสุสตรอว์เบอร์รีเนื้อแน่น หอมมัน ทำโดยไม่ใช้วิปปิ้งครีมหรือเจลาติน ใช้เทคนิคพาทอะบอมบ์เพื่อพาสเจอไรซ์ไข่แดง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การเทน้ำเชื่อมทั้งหมดในครั้งเดียวอาจทำให้ไข่แดงสุกเป็นก้อน ดังนั้นควรค่อย ๆ เทขณะที่เครื่องตีทำงาน
- เนื่องจากครีมทำโดยไม่ใช้เจลาตินหรือวิปปิ้งครีม จึงเนื้อแน่นพอที่จะรับประทานได้ทันที แต่ถ้าแช่เย็นข้ามคืน คุกกี้จะดูดซับความชื้นและนุ่มขึ้นมาก
- แทนผงโกโก้ สามารถขูดดาร์กช็อกโกแลตโรยด้านบนเพื่อเพิ่มรสชาติเข้มข้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำทีรามิสุแท้ ๆ เนื้อแน่น สะอาด โดยไม่ต้องใช้วิปปิ้งครีมหรือเจลาติน.
- ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับของหวานสไตล์โฮมคาเฟ่ที่ปลอดภัย โดยไม่ต้องกังวลเรื่องไข่แดงดิบ.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ