จุง โฮยอง คัพเค้กต้มทิรามิสุ

เคล็ดลับ 💡

• ขณะทำน้ำเชื่อมน้ำตาล ระวังอย่าให้ไหม้—ควบคุมไฟให้ดี และเติมกาแฟหลังจากน้ำตาลละลายหมดแล้ว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นสุด
• ขณะผสมครีมชีส อย่าใช้เครื่องผสมไฟฟ้ามากเกินไป (ไม้พาย) เพราะอาจทำให้เกิดอากาศมากเกินไปและลดความหนาแน่น ใช้ไม้พายยางจะช่วยรักษาเนื้อครีมที่หนาและเหนียวได้ดี
• บิสกิตดิเจสตีฟควรซึมซอสน้ำเชื่อมกาแฟให้ทั่ว เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแบบนุ่มเหมือนคาราเมล คล้ายทิรามิสุแท้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำขนมหวานหรูหรารสชาติเยี่ยมที่บ้านได้อย่างง่ายดาย โดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์อบ.
• ⭐ผู้ที่ต้องการขนมหวานเข้มข้นและเนียนนุ่ม เพื่อเย็นปากหลังจากกินอาหารเผ็ด.