คาร์เร็ตเทียราสปาเก็ตตี้สไตล์ Kim Milan

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• เนื่องจากไม่มีการผัดเพิ่มในกระทะ จึงสำคัญมากที่จะต้องต้มเส้นให้ได้ความสุกตามต้องการ (อัลเดนเต้) ตั้งแต่แรก
• รสชาติเข้มข้นของชีสเพโคริโนผสานกับน้ำมันมะกอกและกระเทียม กลายเป็นรสกลมกล่อมเข้มข้นโดยไม่แรงเกินไป
• การเติมน้ำต้มเส้นเล็กน้อยช่วยให้ชีสและน้ำมันมะกอกอิมัลซิฟาย ทำให้ซอสเกาะเส้นได้ดี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐คนที่อยากทำพาสต้าอร่อยๆ ในวันร้อนๆ โดยไม่ต้องยืนหน้าเตานาน.
• ⭐คนที่ชอบอาหารสไตล์อัลลิโอโอลิโอสะอาดๆ แต่เพิ่มความเข้มข้นจากชีส.
• ⭐คนที่อยากลิ้มรสพาสต้าคลุกสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ด้วยขั้นตอนน้อยที่สุด.