คิมบับมินิใบงาของ Kim Dae-seok

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• ข้าวที่ใช้ทำคิมบับควรแห้งกว่าปกติเล็กน้อย หากใส่น้ำมากเกินไปจะทำให้ข้าวเหนียวติดกัน ดังนั้นควรปรับปริมาณน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ได้ข้าวที่นุ่มฟูและเป็นเม็ดสวย
• เมื่อทอดไข่เจียว ให้ใช้ไฟอ่อนมากและเมื่อไข่เริ่มเซ็ตตัว ให้ใช้ตะเกียบไม้ค่อยๆ แซะขอบเพื่อพลิกไข่ ซึ่งจะทำให้ได้ไข่เจียวที่หนาและเนียนสวย
• การใช้หัวไชเท้าดองแทนกิมจิปกติจะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวเพลินและให้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม ทำให้คิมบับนี้อร่อยจนหยุดไม่ได้

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่มองหาอาหารที่หยิบทานง่ายสำหรับใส่กล่องไปทานนอกบ้าน ปิกนิก ตั้งแคมป์ หรือไปเที่ยว.
• ⭐ผู้ที่ต้องการเปลี่ยนรสชาติจากคิมบับกิมจิแบบเดิมๆ มาสัมผัสรสชาติที่สดชื่นและกลมกล่อมของหัวไชเท้าดอง.
• ⭐ผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารที่อยากลองทำเมนูสตรีทฟู้ดที่ทำตามได้ง่ายและใช้วัตถุดิบไม่ซับซ้อนที่บ้าน