มินิฟรุตทาร์ต โดย Cooking Tree

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่

• เปลือกทาร์ต: เนยจืด 60 กรัม, น้ำตาลไอซิ่ง 45 กรัม, เกลือ 1 กรัม, ไข่ 25 กรัม, แป้งเค้ก 120 กรัม, ผงอัลมอนด์ 15 กรัม
• ครีมคัสตาร์ด: ไข่แดง 25 กรัม, น้ำตาล 25 กรัม, วานิลลาบีนเพสต์ 2 กรัม, แป้งข้าวโพด 9 กรัม, นม 120 กรัม, ไวท์ช็อกโกแลตคูแวร์ตูร์ 20 กรัม, เนยจืด 10 กรัม
• ครีมอัลมอนด์: เนยจืด 25 กรัม, น้ำตาล 25 กรัม, กลิ่นวานิลลา 1 กรัม, รัม (ไม่จำเป็น) 1 กรัม, ไข่ 25 กรัม, ผงอัลมอนด์ 25 กรัม, แป้งเค้ก 3 กรัม
• ครีมดิโพลแมต: วิปปิ้งครีม 55 กรัม, น้ำตาล 3 กรัม, ครีมคัสตาร์ดทั้งหมด
• เคลือบผลไม้: แยมแอปริคอต 35 กรัม, น้ำ 10 กรัม, น้ำมะนาว 2 กรัม
• ตกแต่ง: สตรอว์เบอร์รี, มะม่วง, บลูเบอร์รี, กีวี ตามต้องการ

สูตร 🍳