ประมาณ 1 ชั่วโมง 30 นาทีความยาก ง่ายของว่างและของหวานวัตถุดิบหลัก 🥩เนยจืดน้ำตาลทรายแดงน้ำตาลทรายขาวไข่ไก่กลิ่นวานิลลาแป้งอเนกประสงค์ผงฟูเบกกิ้งโซดาช็อกโกแลตชิปดาร์กช็อกโกแลตสำหรับเคลือบน้ำมันพืชแท็ก 🏷️เบเกอรี่โฮมเมดอาหารทานเล่น
สูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นวัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒4 ที่[แป้งคุกกี้] เนยจืด 120 กรัมน้ำตาลทรายแดง 110 กรัมน้ำตาลทรายขาว 40 กรัมเกลือ 2 กรัมไข่ไก่ 50 กรัมกลิ่นวานิลลา 4 กรัมแป้งอเนกประสงค์ 260 กรัมผงฟู 2 กรัมเบกกิ้งโซดา 2 กรัมช็อกโกแลตชิป 150 กรัม[เคลือบช็อกโกแลต] ดาร์กช็อกโกแลตสำหรับเคลือบ ตามต้องการน้ำมันพืช (4% ของน้ำหนักช็อกโกแลต)เกลือเล็กน้อยสูตร 🍳ผสมเนยจืดอุณหภูมิห้องกับน้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายขาว และเกลือ จากนั้นใส่ไข่ไก่และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากันจนเนียนร่อนแป้งอเนกประสงค์ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงไป ผสมเบาๆ แล้วใส่ช็อกโกแลตชิป นวดรวมกันเป็นก้อนเดียวแบ่งแป้งเป็นก้อนน้ำหนักประมาณ 15 กรัม แล้วปั้นเป็นก้อนกลมขนาดพอดีคำแช่แข็งคุกกี้บอลประมาณ 20 นาที จากนั้นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 175°C ประมาณ 14–15 นาที แล้วพักให้เย็นสนิทผสมดาร์กช็อกโกแลตละลายกับน้ำมันพืช จากนั้นนำคุกกี้บอลที่เย็นแล้วจุ่มลงไปให้เคลือบทั่วทั้งชิ้นอย่างเรียบร้อยก่อนที่ช็อกโกแลตจะเซ็ตตัว โรยเกลือเล็กน้อยด้านบน แล้วแช่เย็นในตู้เย็นประมาณ 10 นาที เป็นอันเสร็จทำแป้งคุกกี้ช็อกโกแลตชิป แล้วปั้นเป็นก้อนกลมน้ำหนัก 15 กรัมแช่แข็งให้อยู่ตัว จากนั้นอบที่ 175°C นาน 14–15 นาที แล้วพักให้เย็นเคลือบด้วยดาร์กช็อกโกแลตละลายทั้งชิ้น โรยเกลือเล็กน้อย แล้วพักให้เซ็ตตัวเคล็ดลับ 💡การแช่แข็งมินิคุกกี้บอลก่อนอบช่วยให้คงรูปทรงกลมในเตาอบเคลือบคุกกี้ขณะที่ช็อกโกแลตอุ่นพอดี จะได้ผิวเรียบเนียนไม่จับตัวเป็นก้อนการโรยเกลือเล็กน้อยทันทีหลังเคลือบช่วยเสริมรสหวานของช็อกโกแลตเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานขนาดพอดีคำน่ารักๆ⭐ผู้ที่ต้องการลิ้มรสคุกกี้ช็อกโกแลตหอมมันผสานกับดาร์กช็อกโกแลตเข้มข้น