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물 대신 우유를 넣은 특제 반죽물로 잡내를 완벽히 차단하고 바삭함을 극대화한 일식 아지후라이
신선한 전갱이 살을 채소와 특제 쌈장 양념에 버무린 뒤 고소한 낫또와 향긋한 시소잎을 곁들여 먹는 이색 별미
신선한 전갱이를 깔끔하게 손질하여 고소한 회로 즐기고, 황금 비율 배합초로 전문점 못지않은 전갱이 초밥까지 만드는 레시피
