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멸치 육수에 구수한 된장과 콩나물, 시금치, 올갱이를 넣고 감칠맛 나는 얼큰 다대기를 곁들여 먹는 해장국
구수한 된장찌개에 쌉싸름하고 쫄깃한 올갱이를 가득 넣어 시원함을 살린 별미 찌개
아욱을 소금에 치대어 쓴맛을 빼고 올갱이 삶은 물을 통째로 넣어 깊고 시원하게 끓여내는 충청도식 해장국입니다.
