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육식맨 코코뱅
프랑스 요리의 교황 폴 보퀴즈의 레시피로, 토종 수탉을 레드와인과 허브에 하룻밤 재워 베이컨 기름과 함께 오랜 시간 푹 고아낸 프랑스 전통 가정식
토종 수탉레드와인양파당근타임
프랑스요리닭스튜와인안주
육식맨 기네스 소갈비찜
기네스 흑맥주와 토마토 주스를 베이스로 부드럽게 졸여내어 깊은 풍미와 감칠맛이 일품인 서양식 소갈비찜
소갈비양파당근셀러리마늘
소갈비찜흑맥주요리손님초대
육식맨 브라이닝 돈마호크 스테이크
흑설탕과 허브 브라인 액에 20시간 동안 담가 속까지 부드럽고 촉촉하게 만든 뒤 포트 와인 소스를 곁들인 프리미엄 돈마호크 스테이크
돼지 뼈등심레드 페퍼 플레이크건 로즈메리마늘버터
돈마호크브라이닝스테이크