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2件のレシピが見つかりました。

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Lim Sung-geunのオルガンイジャジャングク

セリの苦味を塩でしっかりと取り除き、オルガンイを茹でた出汁を丸ごと加えてじっくり煮込むことで、深みのあるさっぱりとした味わいに仕上げる忠清道伝統の二日酔い解消スープです。

25分普通汁物・チゲ・鍋
オルガンイセリ煮干し出汁パック味噌ツナソース
セリスープ汁物料理家庭料理

オクジュブの乾燥エビとモロヘイヤの味噌汁

モロヘイヤの青臭さを抑え、乾燥エビでさっぱりとした深いうま味を加えた風味豊かな味噌汁

20分簡単汁物・チゲ・鍋
モロヘイヤ乾燥エビ自家製味噌じゃがいも長ネギ
モロヘイヤスープ家庭料理スープ料理