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2件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの干しキュウリの和え物

厚めにスライスして乾燥させたキュウリを20分間水で戻し、コチュジャンとイワシの魚醤で和えた、歯ごたえが楽しめる副菜です。

10時間30分普通おかず
干しキュウリ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子コチュジャン
カリカリしっかりとした歯ごたえユニークな副菜

イウォンイル マラングイ ボサムキムチ

水に浸けて戻したモマルンイとカンマルンイを濃厚なボサムキムチの調味料でしっかり混ぜ合わせ、極上のコドクさと上品な甘みを引き出した、ボサムの付け合わせキムチ。

25分簡単おかず
乾燥大根乾燥柿ペッサムキムチの調味料グリーンチリパウダーブラウンシュガーのシロップ
ユニークなキムチ歯ごたえのある食感辛口