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Kim Dae-seokの茹でエゴマの和え物

強い香りのエゴマの葉をさっと茹でることで柔らかく繊細な食感に変え、手作りの煮干しと昆布の醤油ダレに重ねて和えた、ご飯によく合うおかずです。

20分簡単おかず
エゴマの葉青ネギ玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子
おかずご飯のお供エゴマのおかず

イモカセ エゴマの葉の蒸し物

特製タレにごま油を加え、エゴマの葉1枚1枚に味を染み込ませて軽く蒸した香り高いイモカセ風エゴマの葉の蒸し物です。

10分簡単おかず
エゴマの葉長ネギ醤油ニンニクごま油
エゴマの葉のおかず常備菜ご飯泥棒