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2件のレシピが見つかりました。
1:6の黄金比率と30分の忍耐で作る、失敗なしのもちもち手作りドングリゼリー
新鮮な鯖の下処理を丁寧に行い、塩と酢で熟成させることで、魚の臭みを取り除き旨味を最大限に引き出す本格的なしめ鯖のレシピです。