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2件のレシピが見つかりました。
ノガク（老角瓜）を塩、きび砂糖、蜂蜜シロップ、酢に4日間漬け込み、苦味を抑えてシャキシャキとした食感に仕上げた漬物です。
ジャガイモを蜂蜜シロップと醤油に漬け込んで水分を抜き、煮詰めることで、しっかりとした歯ごたえと艶のある仕上がりになる絶品煮物です。
