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2件のレシピが見つかりました。
柔らかく煮込んだ牛すね肉ともちもちの牛すじをドガニタン（牛膝軟骨スープ）で煮込み、特製からしタレをつけて楽しむ贅沢な鍋料理です。
味付けをせずに肉をまず50分間煮ることで柔らかい食感に仕上げた牛肉とうずらの卵のチャンジョリム
