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2件のレシピが見つかりました。
骨付き豚バラ肉を丁寧に下処理し、梨と蜂蜜を使った甘辛いタレに漬け込み、焦げないようにこまめに返しながら焼き上げた一品です。
アンコウと内臓、ミドゥドゥク、野菜を、テンジャンでほのかに香りづけした湯で順に茹で、皿にたっぷりと盛り付けた軽やかな海鮮スユク。
