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2件のレシピが見つかりました。
柔らかいエゴマの葉を塩漬けや下茹でをせずに、味噌ベースのタレでさっと和えるだけで、シャキシャキとした食感を楽しめる爽やかな副菜です。
味噌と醤油の深い旨味を活かし、玉ねぎシロップで後味をすっきりと仕上げた、香り高い旬のエゴマの茎の炒め物です。
