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2件のレシピが見つかりました。
セリの苦味を塩でしっかりと取り除き、オルガンイを茹でた出汁を丸ごと加えてじっくり煮込むことで、深みのあるさっぱりとした味わいに仕上げる忠清道伝統の二日酔い解消スープです。
サッと茹でた春白菜に下味をつけ、しゃぶしゃぶ用の牛肉と一緒に煮込んだ、ピリ辛でコク深いチャグリです。
