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2件のレシピが見つかりました。
高級中華料理の定番で、大きな海老に細かく刻んだ海老をたっぷりと詰め込み、カリッとした食感になるまで揚げてから、酸味と甘みのあるニンニク風味のソースで和える一品です。
大きな海老をナッツのような香ばしさまで焼き上げ、ドーバンジャンと唐辛子油で作るピリ辛甘いソースでじっくり煮込む贅沢な海老料理。
