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2件のレシピが見つかりました。
唐辛子油で炒めた肉と、えのき茸・キングオイスター茸を塩味のオイスターソースで和えた、水溶き片栗粉でとろみをつけたシンプルな中華風丼物。蒸し立てのご飯の上に盛り付けます。
脂っこい牛肉と水分を含む野菜を沸騰したお湯でさっと茹でて油分や余分な水分を減らし、辛みと旨味のあるオイスターソースで炒めた一品です。
