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2件のレシピが見つかりました。
水を使わずビールで蒸し上げるユニークなハイガイ（コックル）料理。ビールの風味で生臭さを消し、ピリ辛に仕上げます。
茹でたハイガイ（コックル）を、水分を抑えたすっきりとした甘辛い味付けで和えた、ご飯が進む一品。
