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スンドゥブ、卵、エビを使ったボリュームたっぷりのスープです。魚醤とコイン出汁で深いコクを出し、仕上げに鶏ガラスープの素を少し加えることで、さらに旨味を引き立てます。
チーズの代わりに柔らかいスンドゥブ（豆腐）をベースに、香り高いバジルとズッキーニを合わせた寺院風のフュージョンパスタ。
