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2件のレシピが見つかりました。
オムナムの新芽、ゴムチィ、オガピの葉、ジェピの葉を、煮立てない醤油漬け液に漬け込むことで、山菜特有の香りを完璧に閉じ込めた季節のおかずです。
ゴムチをさっと茹でて味付けし、エゴマ油とエゴマの粉末で炒めた香り高いおかず。
