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Kim Dae-seokのカタクチイワシの醤油漬け
電子レンジで生臭さを取り除いたカタクチイワシを、甘草と乾燥唐辛子を加えた醤油ダレで煮込み、漬け込んだ一品です。冷まして熟成させた後、ごま油とネギで和えれば、ご飯が止まらなくなる最高のおかずになります。
だし用カタクチイワシ醤油甘草の根乾燥唐辛子水あめ
ユニークなおかず熟成料理ご飯泥棒
Yoon Yi-ryeonの菜の花のコッチョリ
春の香りが口いっぱいに広がるこの菜の花のコッチョリは、甘酸っぱいタレで軽く和えており、サムギョプサルなどの焼き肉にぴったりの一品です。
菜の花ワケギ青唐辛子赤唐辛子にんじん
春野菜甘酸っぱい肉料理の付け合わせ
Yoon Yi-ryeonののりテンジャンスープ
カタクチイワシの出汁にテンジャン（韓国味噌）と焼きのりを加えるだけで、わずか5分で作れるシンプルで栄養たっぷりの味噌汁です。
カタクチイワシの出汁テンジャン（韓国味噌）牛肉ダシダ豆腐のり
簡単スープ5分レシピ栄養たっぷりスープ