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2件のレシピが見つかりました。
きれいに下処理した鶏肉を、オウギやタラノキなどの薬草と一緒に煮込み、もち米は布袋に入れてスープが濁らないように工夫した鶏のペクスです。
おろしにんにくの風味を煮出し、たっぷりの魚介で煮込んだ、さっぱりとしたスープの専門店風海鮮カルグクスです。
