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2件のレシピが見つかりました。
魚臭さがなく、サクサクに焼き上げたサンマに、さっぱりとした柑橘系ケイパー・ドレッシングを添えた高級な生魚ステーキです。
ピリ辛な春野菜・ネギを活用し、コリアンダーの好みが分かれる点を克服。刺激的な東南アジア風ドレッシングと合わせたサーロインステーキ