채소부침개のレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。
天ぷら粉と冷水を1:1の割合で混ぜ合わせ、野菜本来の食感とサクサク感を最大限に引き出した野菜チヂミです。
じゃがいも、スイカズラ、ニンジン、タマネギを均一な厚さに細切りにして、強火でカリッとした香ばしい風味の野菜天ぷらです。