굴밥のレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。
米を浸水せず、大根と昆布の水分を利用して作る伝統的な圧力鍋の牡蠣ご飯。ふっくらとしたもちもちの食感に仕上がります。
旬のオイスターを軽く茹でて歯ごたえを残し、シャキシャキした豆もやしと、特別な野菜和えだれでからめた一品椀料理。
