桔梗ナムルのレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。
米のとぎ汁を注ぎ、Doraji特有の苦味をまろやかに取り除き、ごま油と長ネギの香りをまとわせて香ばしく炒める、お正月用のDorajinamul炒め。
苦味を除去し、柔らかく甘いドラジナムル。蒸すことで食感を保ち、砕いたごまの実とねぎの仕上げで洗練された味わいに。