タットリタンのレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。
切り分けた鶏肉を使用し、完璧な辛さと甘さのバランスが取れたスパイシーで甘いソースでじっくり煮込んだ、忠実な基本ダックボッキョムタン。
鶏肉をさっと茹でて表面をコーティングし、玉ねぎ、じゃがいも、風味豊かな調味料と一緒に煮込み、ソースが濃厚になるまで煮詰めた、クラシックなタクポックムタンです。