Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
5 resep ditemukan.
Urutkan
Kim Dae-seok: Potongan Radis Kering Asinan
Asinan renyah yang dibuat dengan merendam singkong radis kering selama singkat dalam air gula, lalu direndam dalam campuran saus kedelai berbumbu dengan jahe panggang
potongan radis keringjahebawang bombaicabai merahcabai Cheongyang
lauk pendampingrenyah dan kenyalmakanan asinan
Bawang Daun Asam Kim Dae-seok
Hidangan samping yang penuh perhatian dibuat dengan merendam bawang daun yang telah direbus dalam campuran kecap khusus yang diperkaya dengan akar licorice manis dan sedikit gula baru, difermentasi selama tiga hari untuk menjaga tekstur renyah dan segar.
bawang daunkecap asinsirup ikan tericukasoju
teman sempurna untuk dagingtekstur renyahhidangan fermentasi
Mu-jjanji oleh Kim Dae-seok
Mu-jjanji tradisional yang dibuat dengan mengasinkan lobak utuh, lalu dibiarkan matang bersama biji cabai, soju, dan buah jujube.
lobakgaram lautbiji cabaisojubuah jujube
makanan tradisionalhidangan sampingan unikhidangan fermentasi
Kim Dae-seok: Acar Batang Kentang Manis
Acar yang dibuat dengan menuangkan campuran kecap berbumbu, diperkaya dengan doenjang, ke batang kentang manis segar tanpa direbus terlebih dahulu, menghasilkan rasa renyah dan gurih.
batang kentang maniscabai hijaucabai merahkombujahe
lauk pendampingtekstur renyahmakanan acar
Kim Dae-seok's Chili Soybean Paste Aging
Pasta cabai tradisional dengan rasa yang mendalam, dipercepat proses pematangannya hanya dalam 10 hari dengan memadukan pasta kedelai ikan croaker kuning dan pasta udang, serta diperkaya dengan pasta tepung ketan.
cabai hijaujahe segarpasta tepung ketanpasta kedelai ikan croaker kuningpasta udang
lauk paukacarsaus serbaguna