Yeo Kyung-ok's Mala Tang
Mala tang super sederhana yang secara sempurna meniru rasa kaya dan asap di rumah menggunakan hanya tiga bumbu siap pakai—doubanjiang, saus tiram, dan saus sansho—tanpa perlu rempah-rempah rumit.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Selalu tumis doubanjiang dan saus tiram terlebih dahulu dalam minyak—ini menghilangkan rasa mentah dan permukaan dari saus siap pakai dan memperkuat rasa dalam ala Tiongkok.
- Jika kaldu berkurang terlalu banyak dan menjadi terlalu asin, tambahkan air hangat sedikit demi sedikit saat memasak untuk menyesuaikan rasa.
- Untuk rasa lebih kaya, kental, dan seimbang seperti hot pot, adukkan 1 sendok makan besar selai kacang untuk memberi sentuhan manis dan tekstur halus.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin membuat mala tang autentik tanpa rempah-rempah rumit.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin menggunakan sisa sayuran dan sosis untuk hidangan kuah pedas yang berani.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Soto Mala Sagol
- Mala Tang ala Aha Bujang
- Yeo Kyung-ok's Mie Ma La Tang
- Solo Cooking God Sup Krim Mala Kental
- Ttukdak Hyung Rasa Roze Mala Tangmyeon
- Malatang Perut Babi Rumahan ala Lee Hye-jung
- Malatang Babi Jung Ji-sun
- Kim Ho-yoon's Woosamgyeop Mala Tang
- YOOXICMAN's Mala Tang Berisi Daging
- Mupama Ramyun ala Aha Bujang
