Modu Recipes

Ttukdak Hyung Sushi Berisi Tuna Panggang dengan Saus Kecap Manis Gurih

Sushi segitiga yang diisi penuh dengan isian tuna mayones pedas dan cabai rawit hijau, dilapisi saus kecap manis gurih, lalu dipanggang di dalam oven udara dari kedua sisi hingga renyah

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Anda yang ingin menikmati sushi buatan sendiri yang baru dipanggang, dengan kulit luar renyah dan hangat, alih-alih sushi segitiga dari minimarket yang dingin
  • ⭐ Anda yang ingin memanfaatkan nasi bekas dan tuna kalengan untuk membuat santapan istimewa berkualitas tinggi hanya dalam waktu singkat menggunakan oven udara

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • nasi secukupnya
  • tuna kalengan tanpa minyak 1 kaleng
  • cabai rawit hijau secukupnya
  • mayones secukupnya
  • biji wijen sedikit
  • minyak wijen sedikit
  • kecap asli secukupnya
  • mirin secukupnya
  • air kaldu tuna secukupnya
  • gula cair secukupnya

Resep 🍳

  1. Campurkan tuna kalengan tanpa minyak, cabai rawit hijau cincang halus, mayones, biji wijen, dan minyak wijen dalam mangkuk sesuai takaran untuk membuat isi tuna mayones yang gurih.
  2. Letakkan nasi di atas cetakan sushi bentuk segitiga, lalu isi tengahnya dengan campuran tuna mayones, tutup kembali dengan nasi dan tekan kuat agar bentuknya padat dan kokoh.
  3. Siapkan saus kecap khusus untuk pelapis dengan mencampurkan kecap asli, mirin, air kaldu tuna, dan gula cair dalam perbandingan emas untuk hasil rasa gurih yang maksimal.
  4. Tuangkan saus yang telah dibuat secara merata di salah satu sisi atas sushi, lalu panggang dalam oven udara yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10 menit.
  5. Balik sushi dengan hati-hati dan oleskan saus yang sama secara merata di sisi lainnya, lalu panggang lagi di oven udara pada suhu 200 derajat selama 10 menit hingga matang sempurna.
  1. Isi sushi segitiga dengan campuran tuna mayones pedas yang dicampur cabai rawit cincang, bentuk menjadi padat menggunakan cetakan khusus.
  2. Campurkan kecap asli, mirin, air kaldu tuna, dan gula cair untuk membuat saus kecap khas yang manis-asin sebagai pelapis permukaan sushi.
  3. Oleskan saus tersebut secara merata di kedua sisi sushi, lalu panggang di oven udara pada suhu 200 derajat selama 10 menit di setiap sisi hingga kecoklatan dan renyah.

Tips memasak 💡

  • Penting untuk menggunakan cetakan khusus dan mengompres sushi dengan kuat agar bentuknya tidak retak atau hancur saat dipanggang dalam oven udara bersuhu tinggi.
  • Rasa pedas tajam dari cabai rawit hijau sangat efektif menyeimbangkan rasa berminyak dari mayones, jadi sesuaikan jumlah cabai sesuai selera Anda.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

nasituna kalengancabai rawit hijaumayonesminyak wijenkecap aslimirinair kaldu tuna
YouTube

Choi Kang-rok Roti Bola Panggang

Roti bola berbentuk segitiga yang dipanggang hingga renyah seperti digoreng dalam minyak, dengan rasa gurih dari saus mentega kecap

25mntSedangSalads & light meals
nasikeju smokyanchovykecapmentega
masakan unikmengolah sisa makananrasa gurih
YouTube

Seungwoo Dad Bakar Ikan Tuna Mayones Bola Nasi

Bola nasi tuna yang diaduk dengan mayones, dipanggang tanpa minyak hingga luar renyah dan dalam lembut, menghadirkan rasa gurih yang kaya

15mntMudahRice bowls
nasituna kalenganmayoneskecap asinminyak wijen
sederhanabekalmasakan unik
YouTube

Seungwoo Dad Sushi Bola Tuna Mayonesa Bom

Bola nasi raksasa yang dibuat dengan mencampurkan saus tuna mayonesa yang kental dan tebal ke dalam nasi, lalu dilapisi dengan bubuk rumput laut

10mntSangat mudahRice bowls
TunaMayonesaKecap asin berkualitas tinggiGulaMustard putih
Sangat sederhanaMakan siang kotakCamilan anak-anak
YouTube

Striker Chef Sushi Nasi Tuna dengan Ojijji

Sushi nasi tuna yang unik dengan rasa gurih dan tekstur renyah dari ojijji serta kuah ikan katsuobushi yang menggugah selera, cocok untuk lidah orang dewasa.

10mntSangat mudahRice bowls
kalengan tunaojijji asindawamjibubuk rumput lautkatsuobushi
sangat sederhanamakanan pelengkap nasimasakan unik
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Bola Daging Sapi Pedas

Nasi yang dicampur dengan daging sapi pedas, kimchi tua yang telah dicuci dan dikeringkan, serta bumbu gochujang, dimasukkan ke dalam cetakan nasi bola dan dipanggang di air fryer hingga renyah di luar dan lembut di dalam.

15mntSangat mudahRice bowls
nasidaging sapi pedaskimchi tuagochujangminyak wijen
air fryersangat sederhanacamilan anak
YouTube

Striker Chef Sushi Bola Kepiting dan Saus Wasabi Rumput Laut

Hidangan yang menghadirkan bola nasi dengan rasa gurih dari rumput laut dan pedas tajam wasabi, di atas saus khusus yang istimewa, serta topping telur kepiting yang kaya rasa.

40mntSedangRice bowls
berasdashi rumput lautcuka berasrumput laut panggangwasabi segar
pesta rumahanmasakan mewahunik