Tumis Sayuran dan Usus Babi ala Ttukdak Hyung

Tips memasak 💡

• Campur usus babi rebus dengan 2 sendok makan Jin-ganjang, 2 sendok makan arak masak, 1 sendok makan gula, 1 sendok makan bawang putih cincang, 1/2 sendok makan jahe cincang, dan sejumput lada hitam, lalu marinasi di kulkas minimal 2 jam.
• Tambahkan 3 sendok makan gochujang, 1 sendok makan doenjang, dan 1 sendok makan gochugaru di atas sayuran, lalu tumis hingga sayuran benar-benar layu.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati tekstur kenyal usus dengan sayuran renyah.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati tumisan pedas sebagai camilan minum atau hidangan spesial.
• ⭐Mereka yang ingin memasak usus babi dengan lezat sambil menghilangkan bau tidak sedap.