Bahan utama 🥩
SpamKeju cheddarButterSusuSaus sriracha
Ttukdak Hyung Spam Chip
Spam yang dipotong sangat tipis menggunakan alat pengupas sayur, lalu dipanggang dalam oven udara hingga renyah seperti keripik kentang, disajikan dengan saus keju cheddar pedas sriracha yang menggoda sebagai camilan kering maut.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang lelah setelah pulang kerja dan ingin mendapatkan pasangan makanan ringan maut yang bisa dikonsumsi dalam 15 menit tanpa harus memotong bahan atau menyalakan kompor untuk menemani bir dingin.
- ⭐ Anda yang ingin menjadikan spam kalengan biasa di rumah menjadi hidangan finger food bergaya pub yang menawan dan mengesankan tamu dengan penampilan mirip nacho keripik.
- ⭐ Anda yang menyukai rasa pedas segar dari saus sriracha yang menyatu sempurna dengan kelezatan gurih keju butter, menciptakan sensasi rasa manis-asin-gurih yang intens dan renyah.
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- Spam 1 kaleng
- Keju cheddar 2 lembar
- Butter sedikit
- Susu sedikit
- Saus sriracha sedikit
- Bubuk peterseli sedikit
- Lada cincang sedikit
Resep 🍳
- Buka kaleng spam, keluarkan isi lengkapnya, lalu gunakan alat pengupas kentang (peeler) untuk mengirisnya secara merata dan sangat tipis, membentuk lembaran seperti kertas.
- Susun irisan spam tipis ke dalam keranjang oven udara, pastikan tidak saling tumpang tindih atau menempel satu sama lain, letakkan secara rata dan terpisah.
- Atur suhu oven udara pada 180 derajat Celsius selama sekitar 10 menit, agar minyak alami dalam spam keluar dan matang menjadi renyah seperti keripik.
- Selama proses pemanggangan 10 menit, siapkan wadah tahan panas dengan keju cheddar potong-potong, sepotong butter untuk memberi aroma gurih, sedikit susu untuk mengatur kekentalan, dan saus sriracha untuk memberi rasa pedas.
- Masukkan wadah ke dalam microwave selama 40 detik hingga 1 menit, cukup singkat agar keju dan bahan susu benar-benar meleleh sempurna, lalu aduk rata dengan sendok hingga menjadi saus keju yang merata.
- Susun keripik spam yang telah matang dan renyah mengelilingi tepi piring besar berbentuk bulat, membentuk dekorasi menarik.
- Letakkan mangkuk saus keju cheddar sriracha yang hangat di tengah piring, lalu taburi atas saus dan keripik dengan bubuk peterseli serta lada cincang sebagai finishing.
- Gunakan alat pengiris sayur untuk mengiris spam utuh menjadi lembaran tipis dan merata.
- Panggang irisan spam tipis dalam oven udara yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit hingga menjadi keripik renyah dan asin.
- Campur keju cheddar, butter, susu, dan saus sriracha dalam microwave hingga menjadi saus keju kental dan pedas, lalu sajikan bersama keripik.
Tips memasak 💡
- Saat mengiris spam dengan alat pengupas, pastikan tekanan tetap stabil dan merata agar hasil irisannya seragam. Jika ada bagian yang terlalu tebal atau tidak rata, bagian tipis akan gosong hitam, sementara bagian tebal justru tidak renyah dan malah lembek.
- Spam sudah sangat asin karena proses pengolahan, sehingga saat membuat saus keju cheddar, hindari menambahkan garam atau kecap tambahan agar tidak terlalu asin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Spam Katsu Sando
Cara sederhana menikmati katsu sando yang renyah tanpa perlu membuat tonkatsu, cukup menggunakan spam yang digoreng renyah dan disisipkan di antara roti tawar
spamtepung terigutelurroti panggang bubukroti tawar
sederhanacamilan malam harimakanan pendamping bir
YouTubeStriker Chef Sosis Paprika Pedas
Masakan camilan yang renyah dan asin dengan isi campuran halus sosis dan tahu dalam perbandingan 1:1, dipanggang hingga kecoklatan di dalam cabai merah segar
cabai merah segarsosistahutelurtepung terigu
sederhanacamilan malam harimenghabiskan stok di kulkas
YouTubeSeungwoo Dad's Spam Goreng
Spam yang dipotong bentuk batang kecil, dilapisi tepung panko dengan parsley, digoreng dengan sedikit minyak hingga renyah, cocok sebagai camilan atau cemilan minum bir
spamtepung tempuratelurroti panggangminyak sayur
makan malamcemilan minum birfinger food
YouTubeSeungwoo Dad Sosis Kacang Hijau
Sosis yang dipotong tipis dibalut dengan daun kacang hijau yang harum, dilapisi telur dan dipanggang hingga kecoklatan, menjadi lauk sederhana dan cemilan yang mudah dibuat
sosisdaun kacang hijautelur
sederhanalaukcamilan malam hari
YouTubeTtukdak Hyung Nasi Bakso Spam Pedas
Nasi yang ditaburi dengan potongan spam tipis yang digoreng hingga renyah, disajikan bersama sambal cabai hijau pedas yang dimasak dengan kecap dan gula olivit, serta kuning telur, menjadi hidangan nasi wajib bagi mahasiswa yang mudah ketagihan
spamcabai hijaukecap asintelurnasi
sangat sederhanamakan malambersihkan kulkas
YouTubeTtukdak Hyung Kimbap Spam Pedas
Nasi goreng dengan bakso dan cabai hijau pedas yang disantap bersama spam asin dan mayones lembut, membentuk kimbap yang sangat menggoda
spamcabai hijauwortelbaksokecap asin
sederhanamakan malampedas