Bahan utama 🥩
jamur enokidaging babi tipisnasibawang daunbawang bombaisambal pedasbumbu babitelur
Ttukdak Hyung Nasi Daging Babi dan Jamur Enoki
Nasi dengan daging babi tipis dan jamur enoki yang dipotong tipis menggunakan alat pengupas kentang, lalu digoreng kering dengan bumbu khusus sambal pedas dan bumbu babi, disajikan di atas nasi panas
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Penggemar nasi daging babi yang mengenyangkan dan bikin ketagihan hanya dengan biaya beberapa ribu won
- ⭐ Pecinta tekstur kenyal jamur enoki dan rasa gurih daging babi yang dikombinasikan dengan bumbu pedas dalam satu porsi
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- jamur enoki 1 buah
- daging babi tipis secukupnya
- nasi 1 piring
- minyak goreng sedikit
- bawang daun 1/2 batang
- bawang bombai 1/4 buah
- sambal pedas 1,5 sendok makan
- bumbu babi 1,5 sendok makan
- telur 1 butir
- wijen sedikit
Resep 🍳
- Potong bagian kepala jamur enoki agar lebih mudah dimakan, lalu gunakan alat pengupas kentang untuk menghaluskan bagian batangnya hingga tipis seperti kulit.
- Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bawang daun, bawang bombai cincang, jamur enoki yang sudah dipersiapkan, dan daging babi tipis secara bersamaan.
- Goreng dengan api besar hingga semua bahan tercampur rata dan airnya menguap habis.
- Setelah daging matang, tambahkan sambal pedas dan bumbu babi dengan perbandingan 1:1, aduk cepat dan masak hingga kental.
- Sajikan nasi panas di mangkuk, lalu tumpuk dengan bahan yang telah digoreng.
- Atasnya beri telur dadar setengah matang dan taburi wijen secukupnya.
- Gunakan alat pengupas kentang untuk memotong tipis bagian batang jamur enoki, lalu siapkan bersama sayuran lainnya.
- Masukkan daging, jamur, bawang daun, dan bawang bombai ke dalam wajan, lalu goreng hingga kering tanpa air.
- Campurkan sambal pedas dan bumbu babi, masak hingga kental, lalu sajikan di atas nasi dan tambahkan telur dadar.
Tips memasak 💡
- Memotong jamur enoki tipis-tipis dengan alat pengupas kentang membuat tekstur bahan lebih serasi dengan daging, sehingga tidak terasa asing dan bumbu lebih meresap.
- Bumbu babi instan biasanya sudah mengandung bawang putih halus atau gula sebagai dasar rasa, sehingga tidak perlu menambahkan bawang putih lagi untuk mendapatkan rasa yang dalam.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad's Daging Babi Panggang Tipis dengan Nasi
Resep nasi tutup sederhana yang menghadirkan daging babi panggang lembut dengan saus kecap manis-asin, bawang bombai renyah, dan telur lembut yang basah
daging babi potong tipisbawang bombaitelursauce kecap untuk nasidaun bawang gizi
sederhanamakanan pelengkap nasisatu porsi
YouTubeTtukdak Hyung Kuali Kentang Daging Babi Panggang
Resep super sederhana yang menghadirkan rasa kuah kuali kentang yang dalam hanya dalam 10 menit dengan memanfaatkan kaldu tulang sapi dan daging babi panggang
daging babi panggangkimchi segarkaldu tulang sapi siap pakaikentangbawang daun
super sederhanapenambah nasimasakan berkuah
YouTubeStriker Chef Masakan Thai dengan Daging Babi Panggang dan Cabai Sambal
Nikmatnya cabai sambal yang pedas dan daun basil yang harum menciptakan rasa eksotis dalam hidangan nasi panggang sederhana ini.
daging babi potong tipisbawang dauncabai sambalcabai merahbasil segar
sederhanamasakan unik
YouTubeOk Jubu's Kkwarigochu Saesong-i Beoseot Bokkeum
Tumisan lauk pendamping super sederhana dengan rasa umami yang dalam seperti sedang makan daging, dipadukan dengan rasa pedas segar dari cabai kkwari.
jamur saesongicabai kkwariminyak gorengkecap asinsirup jahe
lauk pendampingpencuri nasisuper sederhana
YouTubeTtukdak Hyung Udon Goreng Daging Babi Panggang
Udon goreng yang lezat dan pedas manis dengan daging babi panggang dan jamur pangi, dibumbui dengan saus bawang putih pedas dan saus kaldu sapi siap pakai, cocok untuk pencinta makanan khas mahasiswa tinggal sendiri
daging babi panggangmie udonbawang daunbawang bombaijamur pangi
sederhanapedas manismakan malam
YouTubeSeungwoo Dad's Daging Babi Tipis dengan Saus Kerang
Pancake daging babi tipis yang dibumbui dengan saus kerang untuk rasa gurih, dipanggang hingga kecoklatan di api sedang—resepi sederhana namun istimewa.
daging babitelurtepung terigu
sederhanamakanan hari rayarasa gurih