Ttukdak Hyung's Gimbap Bulgogi Kimchi Tua

Name: Ttukdak Hyung's Gimbap Bulgogi Kimchi Tua
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 2 lembar alga gimbap; 2 mangkuk nasi; 150g bulgogi rib bahu berbumbu; 1/2 wortel; 4 batang kimchi tua; Jumlah yang sesuai mayones; 2 sendok makan minyak wijen; 1 sendok makan biji wijen; Sejumput garam penyedap; Sedikit minyak sayur

Gimbap premium dengan kombinasi seimbang antara kimchi tua yang bersih dan segar, bulgogi rib bahu manis-asin, serta mayonnaise kaya.

20 mnt Kesulitan Sedang Rice bowls

Bahan utama

Alga gimbap Bulgogi rib bahu Wortel Kimchi tua Mayones Minyak wijen

Tag

Kotak makan siang Pencuri nasi Manis dan asin

Resep lengkapResep singkat

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Alga gimbap Bulgogi rib bahu Wortel Kimchi tua Mayones Minyak wijen

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…

Bulgogi Gimbap ala Aha Bujang

Gimbap ala deli yang diisi dengan bulgogi yang ditumis hingga kering dan acar daun bawang-bawang bombay yang asam

25 mntMudahRice bowls

daging sapi untuk bulgogirumput laut gimbapdaun perilladaun bawang besarbawang bombay

pencuri nasisuper sederhanamanis dan asin

Bulgogi Gimbap ala Seonkyoung Longest

Gimbap bulgogi yang mengenyangkan, digulung dengan daging sapi berbumbu manis dan gurih, serta isian yang melimpah dari berbagai bahan.

45 mntSedangRice bowls

nasidaging sapitelurbayamwortel

pencuri nasibekalmakanan piknik

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Potong wortel tipis-tipis menggunakan parutan atau pisau, lalu tumis dalam wajan dengan sedikit minyak sayur hingga lunak dan matang sempurna.
Panggang bulgogi rib bahu berbumbu tanpa minyak hingga benar-benar kering dan matang merata.
Cuci kimchi tua di bawah air mengalir untuk menghilangkan semua bumbu dan serbuk cabai merah, lalu peras kelembapan berlebih secara menyeluruh dengan tangan.
Campurkan nasi hangat dengan biji wijen, garam penyedap, dan minyak wijen sesuai takaran, aduk perlahan dengan spatula agar rasa merata.
Letakkan alga gimbap di atas tikar bambu, ratakan nasi berbumbu secara merata dan tipis di atasnya.
Letakkan kimchi tua yang telah diperas secara generos di atas nasi, lalu tambahkan bulgogi yang dipanggang dan wortel yang ditumis di atasnya, disusul dengan garis panjang mayones.
Gulung rapat dengan tekanan kuat pada ujung jari agar isi tidak keluar. Oles permukaan alga dengan minyak wijen dan taburi biji wijen sebelum dipotong.

Tumis wortel yang dipotong dan panggang bulgogi rib bahu tanpa kelembapan.
Cuci kimchi tua hingga bersih dan peras semua kelembapannya; beri bumbu nasi dengan garam, minyak wijen, dan biji wijen.
Susun nasi di atas alga, lalu tambahkan kimchi tua, bulgogi, wortel, dan mayones, lalu gulung rapat.

Tips memasak

Rasa manis-asin dari bulgogi yang dipadukan dengan kesegaran asam dari kimchi tua membuat gimbap ini memuaskan bahkan tanpa tambahan bahan tradisional seperti lobak acar atau telur.
Memastikan kimchi tua sangat kering sangat penting untuk mencegah gimbap pecah atau menjadi lembek di tepinya saat digulung.
Mayones yang tercampur rata dengan bulgogi menambah kekayaan rasa dan membantu mengikat semua bahan menjadi satu gigitan yang padu.

Direkomendasikan untuk

Orang yang mencari gimbap premium berkualitas tinggi dengan rasa mendalam, bukan versi biasa yang berisi lobak acar.
Pembuat rumah yang ingin menggunakan sisa kimchi tua dan bulgogi untuk menciptakan hidangan kotak makan siang inovatif.
Penggemar tekstur kimchi renyah yang dikombinasikan dengan mayones kental dan daging manis yang empuk.

Okjubu's Gimbap Bulgogi Biji Kemangi

Gimbap lezat yang diisi dengan daun kemangi harum dan bulgogi manis gurih

15 mntMudahRice bowls

bulgogi siap sajidaun kemangiminyak wijenrumput laut gimbapselada

resep daun kemangihidangan unikmakanan satu mangkuk

Aged Kimchi Tuna Gimbap ala Yoon Yi-ryeon

Gimbap spesial yang digulung dengan kimchi tua yang dibilas dan ditumis manis pedas, dipadukan dengan tuna mayo gurih.

20 mntSedangRice bowls

rumput laut gimbaptuna kalengankimchi tuamayonesdaun perilla

pencuri nasikotak makan sianghidangan unik

This Man's Cook's Gimbap Tuna Kimchi Lama

Gimbap lezat yang dibuat dengan mencampurkan kimchi lama yang telah diperas hingga kering dengan minyak wijen, kemudian disandingkan dengan isian mayo tuna pedas cabai hijau yang gurih.

20 mntMudahRice bowls

kimchi lamakaleng tunadaun perillacabai hijaulembaran rumput laut gimbap

cepat dan mudahmakanan penggoda nasimakanan piknik