Okjubu Mukeunji Chamchi Mayo Kimbap
Kimbap unik yang terbuat dari mukeunji yang dicuci bersih, digulung dengan nasi tuna mayo gurih, dinikmati dengan rasa segar dan bersih.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin menghabiskan mukeunji sisa di kulkas dengan cara yang berbeda dan lezat
- ⭐ Anda yang mencari resep cepat tanpa api untuk satu kali makan
Mukeunji (kimchi tua)Nasi instanTuna kalenganMayonesKecap asinWijenMinyak wijen
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- Mukeunji 1/4 potong
- Nasi instan 2 buah
- Tuna kalengan 1 kaleng
- Mayones 3 sendok makan
- Kecap asin 1 sendok makan
- Gula sedikit
- Wijen 2 sendok makan
- Minyak wijen sedikit
Resep 🍳
- Cuci mukeunji dengan air mengalir hingga bersih, lalu peras airnya dan siapkan.
- Olesi mukeunji yang sudah dicuci dengan minyak wijen secukupnya, aduk rata untuk membumbui.
- Saring tuna kalengan untuk membuang minyaknya, peras hingga kering.
- Campurkan nasi instan (2 porsi), tuna yang sudah diperas, mayones 3 sdm, kecap asin 1 sdm, gula sedikit, dan wijen 2 sdm. Aduk rata menjadi nasi tuna mayo.
- Di atas talenan, letakkan mukeunji yang sudah disiapkan lebar, lalu letakkan nasi tuna mayo di atasnya. Gulung rapat seperti kimbap.
- Potong menjadi ukuran satu suapan, tata di piring, dan siap disajikan.
- Cuci mukeunji, peras, lalu aduk dengan minyak wijen.
- Campur nasi dengan tuna, mayones, kecap asin, gula, dan wijen.
- Letakkan nasi di atas mukeunji, gulung, lalu potong-potong.
Tips memasak 💡
- Jika rasa asam mukeunji terlalu kuat, tambahkan sedikit gula pada campuran nasi untuk menyeimbangkan rasa.
- Saat menggulung, letakkan bagian daun mukeunji dengan lebar dan tumpang tindih agar nasi tidak bocor dan gulungan rapi.





