Ttukdak Hyung: Gulungan Nasi Tuna Daun Perilla Asam

Gulungan nasi pedas yang dibuat dengan membungkus rapat daun perilla, tuna mayones, dan sawi asam pickled.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang menyukai rasa asam segar dari sawi asam pickled yang dipadukan dengan rasa kaya dari tuna
  • Orang-orang yang ingin membuat gulungan nasi yang banyak isinya
  • Orang-orang yang ingin membuat gulungan nasi lezat yang sempurna bahkan untuk acara istimewa

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • Untuk 3 gulungan
  • garam: 1/2 sendok teh
  • minyak wijen: 1 sendok makan
  • biji wijen: sedikit
  • daun perilla: 15 lembar
  • sawi asam pickled: 300g (sekitar 1/5 kepala)
  • lobak pickled: 100g
  • cabai hijau: 3 buah
  • cabai merah: 3 buah
  • tuna: 400g (2 kaleng tuna rumahan)
  • minyak sayur: 3 sendok makan
  • mayones: 5 sendok makan besar
  • gunakan sekitar 300g sawi asam pickled setelah dikeringkan airnya
  • sekitar 300g sawi asam pickled yang dipotong halus
  • sekitar 100g lobak pickled yang dipotong halus
  • 3 cabai hijau yang dipotong halus
  • 3 cabai merah yang dipotong halus
  • 400g tuna yang sudah disaring minyaknya

Resep 🍳

  1. Bungkus daun perilla lalu potong menjadi irisan tipis. Cincang halus sawi asam pickled dan lobak pickled.
  2. Buang minyak dari kaleng tuna, lalu campurkan semua bahan yang telah disiapkan untuk membuat isi gulungan nasi.
  3. Letakkan nasi dan isi di atas selembar rumput laut, gulung rapat, lalu potong menjadi ukuran mulut.
  1. Bungkus daun perilla lalu potong menjadi irisan tipis. Cincang halus sawi asam pickled dan lobak pickled.
  2. Buang minyak dari kaleng tuna, lalu campurkan semua bahan yang telah disiapkan untuk membuat isi gulungan nasi.
  3. Letakkan nasi dan isi di atas selembar rumput laut, gulung rapat, lalu potong menjadi ukuran mulut.

Tips memasak 💡

  • Memotong sawi asam pickled dan tuna secara halus memastikan bahan tidak menggumpal dan terdistribusi merata untuk rasa yang lebih baik.
YouTube

Okjubu Mukeunji Chamchi Mayo Kimbap

Kimbap unik yang terbuat dari mukeunji yang dicuci bersih, digulung dengan nasi tuna mayo gurih, dinikmati dengan rasa segar dan bersih.

15mntMudahRice bowls
Mukeunji (kimchi tua)Nasi instanTuna kalenganMayonesKecap asin
Super SederhanaMasakan UnikMasakan Satu Porsi
YouTube

Ttukdak Hyung Saus Mustard Asam dengan Tuna

Nasi yang diolah dengan minyak wijen dan mayones tuna dibungkus dengan daun sawi asam segar untuk membuat saus mustard asam dengan tuna.

50mntMudahMeat & mains
nasisawi asam acartunamayonescabai hijau
refined dishhome mealfor guests
YouTube

Ttukdak Hyung's Gimbap Tuna Tanpa Isian

Versi praktis dan mudah dinikmati dari gimbap tuna tanpa isian, di mana isi gimbap dan saus mayones tuna diletakkan langsung di atas nasi.

55mntSedangRice bowls
mie kacatelurhamikan bakarikan bakar
one-bowl mealhome mealmeat dish
YouTube

Yoon Joomo's Gimbap Tuna Daun Semanggi

Gimbap mini yang menggoda dengan daun semanggi segar musiman dan tuna kalengan tanpa lemak, diperkaya dengan minyak biji perilla press dingin berkualitas tinggi serta biji perilla utuh untuk rasa gurih yang intens dan memuaskan.

15mntMudahRice bowls
nasituna kalengandaun semanggirumput laut gimbapminyak biji perilla press dingin
hidangan sayuranlauk pendampingmakanan satu mangkuk
YouTube

Baek Jong-won Sup Oatmeal Teri Kimchi

Resep sup oatmeal ala Korea yang sangat sederhana dengan menambahkan kimchi dan kecap sayur ke dalam oatmeal versi barat, lalu disajikan dengan tuna kaleng dan minyak wijen sebagai topping.

10mntSangat mudahSalads & light meals
oatmealkimchituna kalengkecap sayurminyak wijen
super easyuses canned foodhangover relief
YouTube

Okjubu's Gimbap Daging Babi Panggang dan Kimchi Daun Bawang

Gimbap khas yang sangat menggoda dibuat dari potongan daging babi panggang sempurna dan kimchi daun bawang utuh yang difermentasi dengan baik.

15mntMudahRice bowls
potongan daging babikimchi daun bawangnasilembaran rumput laut gimbapminyak biji perilla
gimbap unikgimbap daging babisangat sederhana