Ttukdak Hyung Rice Paper Strawberry Mochi

Mochi stroberi yang dibungkus dengan agar-agar halus, dilapisi dengan kertas beras dan digoreng, menciptakan hidangan penutup unik yang menarik.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Orang-orang yang ingin membuat camilan unik dan menyenangkan sebagai alternatif dari makanan penutup biasa
  • Pecinta kertas beras, stroberi, dan agar-agar yang ingin mencoba kreasi masakan kreatif
  • Orang tua yang ingin membuat camilan dengan bentuk khusus bersama anak-anak untuk momen menyenangkan bersama keluarga

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi

  • agar-agar : 5 buah
  • gula : 3 sendok makan
  • stroberi
  • kertas beras : 3 lembar per buah
  • tepung kanji
  • kertas beras : 1 lembar
  • telur : 1 butir
  • sauce tomat siap pakai : 1 sendok makan
  • bawang bombai cincang
  • bawang daun
  • cabai jalapeño
  • sosis
  • keju mozzarella : 3 sendok makan
  • kertas beras
  • minyak goreng
  • bubuk sup krim jagung
  • bubuk sup mie instan

Resep 🍳

  1. Campurkan 5 buah agar-agar dengan 3 sendok makan gula, lalu remas-remas dengan tangan hingga halus.
  2. Bersihkan stroberi, lepaskan tangkainya, lalu bungkus permukaan stroberi dengan agar-agar yang telah dihaluskan hingga membentuk bulatan.
  3. Celupkan kertas beras ke dalam air hangat hingga lunak, lalu gunakan untuk membungkus bagian luar bola stroberi.
  4. Terakhir, taburi permukaan dengan tepung kanji secara merata, sehingga mochi stroberi siap disajikan.
  5. Letakkan 1 lembar kertas beras di wajan, lalu tuangkan 1 butir telur dan ratakan setengahnya.
  6. Susun bahan-bahan berikut secara bertahap di atas kertas beras: 1) 1 sendok makan sauce tomat siap pakai, 2) bawang bombai cincang, 3) bawang daun, 4) cabai jalapeño, 5) sosis, 6) keju mozzarella 3 sendok makan.
  7. Tuangkan sisa telur ke atas campuran, tutup wajan, dan masak dengan api kecil hingga keju meleleh.
  8. Potong kertas beras menjadi ukuran mulut, lalu goreng sebentar dengan minyak goreng.
  9. Masukkan kertas beras yang telah digoreng ke dalam kantong, tambahkan bubuk sup krim jagung dan bubuk sup mie instan sedikit, lalu kocok hingga rata. Siap disajikan.
  1. Bungkus stroberi dengan agar-agar yang dihaluskan, bentuk bulat, lalu bungkus lagi dengan kertas beras.
  2. Letakkan campuran sayuran, sosis, dan keju di atas kertas beras yang telah dilapisi telur, lalu tuangkan sisa telur dan masak hingga matang.
  3. Sajikan bersama kertas beras yang telah digoreng untuk pengalaman renyah dan manis yang menyenangkan.

Tips memasak 💡

  • Gunakan total 3 lembar kertas beras untuk satu mochi.
  • Anda bisa menambahkan sayuran seperti jamur kancing sesuai selera.
YouTube

Ttukdak Hyung Dimsum Udang Berbahan Kertas Beras

Dimsum gaya Cina mewah yang dibuat dengan membungkus campuran udang cincang dan daging babi dalam kertas beras kenyal, lalu dikukus di microwave

15mntSedangSnacks & desserts
udangdaging babikertas berassaus kerangminyak wijen
microwavemasakan uniksangat sederhana
YouTube

Ttukdak Hyung Mie Lumpia Berbahan Rice Paper

Lumpia dengan kulit tipis yang renyah di luar dan isi yang lembut dari mie campur yang tersisa, dibuat dengan memotong mie campur dan membungkusnya dengan rice paper yang direndam air

15mntMudahSnacks & desserts
mie ramendaging babi cincangrice paperwortelbawang bombai
menu unikrenyahmakanan hari raya
YouTube

Seungwoo Dad: Makanan Ringan Rol Tahu Ikan dengan Kertas Beras

Camilan unik dengan tekstur luar renyah dan dalam kenyal, terbuat dari tahu ikan, daun kemangi, jamur pangyee yang dibalut kertas beras lalu dipanggang di wajan

15mntMudahSnacks & desserts
tahu ikandaun kemangijamur pangyeekertas berasminyak goreng
masakan unikluar renyah dalam kenyalmakanan ringan untuk jari
YouTube

Striker Chef Rice Paper Cheese Dumplings

Hidangan dumpling premium yang renyah di luar dan penuh isian jamur shiitake serta keju utuh, menggunakan kulit berbahan rice paper alih-alih adonan tepung terigu.

30mntMudahMeat & mains
mie ramenjamur shiitakedaun bawangbawang daundaun ketumbar
makanan dari sisa kulkasmasakan mewahhidangan unik
YouTube

Striker Chef Nasi Goreng Kecil Daging Rendang

Rimpel nasi goreng dibentuk seperti dodol, dibungkus dengan adonan daging, lalu dipanggang hingga memiliki tekstur luar renyah dan dalam kenyal yang unik.

25mntSedangMeat & mains
daging sapi gilinglemak daging untuk masakan gilingbawang daunbawang putih cincangkecap asin
makanan dari stok kulkasmasakan mewahmasakan unik
YouTube

Seungwoo Dad Kroc Rice dengan Cumi Cumi dan Nasi

Kroc nasi yang dibuat dari nasi, cumi cumi, dan bumbu mayones serta minyak wijen, dilapisi tepung roti lalu digoreng hingga renyah, cocok sebagai camilan atau lauk untuk bekal makan siang.

25mntSedangSnacks & desserts
nasicumi cumiacar daun lobakmayonestepung terigu
camilan unikmasakan gorenganmenu bekal makan siang