Salad Meksiko gurih yang dibuat dengan mencampur kubis, bawang bombay, dan mentimun yang sudah ditiriskan dengan stik kepiting, ham, wortel, dan telur orak-arik dalam saus mayones dan mustard.

Kubis dan mentimun yang diasinkan dengan garam untuk menjaga kekenyalannya, ditambah kremi dan telur, diaduk rata dengan mayones yang gurih, menjadi camilan kenangan minuman keras yang menggugah selera