Ttukdak Hyung's Kimchi Mandu Jeongol

• 100g soun
• 300g tauge
• 300g daging babi
• 70g kucai
• 300g tahu
• 1 sendok makan garam bumbu
• 0,2 sendok makan lada hitam
• daun kimchi yang difermentasi dengan baik (jumlah tidak disebutkan)
• 150g hati sawi putih
• 80g bawang bombay
• 50g jamur tiram
• 20g jamur shiitake
• 50g jamur enoki
• 30g daun bawang besar
• 500ml air
• 2 sendok makan gochugaru
• 0,5 sendok makan gochujang
• 0,5 sendok makan doenjang
• 2 sendok makan kecap asin sup
• 1 sendok makan beef dashida
• 1 sendok makan bawang putih cincang
• 10g krisan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Rebus tauge dalam air mendidih selama tepat 2 menit, lalu peras airnya hingga kering.
• Letakkan isian pangsit di atas daun kimchi yang difermentasi dengan baik, lalu gulung rapat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin kenyang dengan hidangan sup pedas hangat di hari yang dingin.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati hot pot yang lezat dan mengenyangkan dengan kimchi, pangsit, dan sayuran segar.
• ⭐Mereka yang ingin berbagi kehangatan dan kebersamaan dengan berkumpul di sekitar panci yang mendidih.