Bahan utama 🥩
mi tangmiansawi hijaudaging babibawang dauntahukimchisawi putihbawang bombaijamur enokijamur shiitake
Ttukdak Hyung Kimchi Mandu Jeon-gol
Kimchi mandu jeon-gol segar yang dibuat dengan bahan-bahan berlimpah seperti kimchi, mandu, sawi putih, jamur, dan disajikan dalam kuah pedas yang segar
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin menghangatkan tubuh dengan hidangan panas dan pedas saat cuaca dingin
- ⭐ Penggemar kimchi, mandu, dan sayuran segar yang ingin menikmati sup berlimpah dan lezat
- ⭐ Mereka yang ingin berkumpul bersama keluarga atau teman-teman untuk menyantap sup sambil saling berbagi kehangatan
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- mi tangmian : 100g
- sawi hijau : 300g
- daging babi : 300g
- bawang daun : 70g
- tahu : 300g
- garam rasa : 1 sendok makan
- lada hitam : 0,2 sendok makan
- kimchi
- sawi putih : 150g
- bawang bombai : 80g
- jamur enoki : 50g
- jamur shiitake : 20g
- jamur paha : 50g
- bawang daun besar : 30g
- air : 500ml
- bubuk cabai merah : 2 sendok makan
- saus cabai : 0,5 sendok makan
- kecap kedelai : 0,5 sendok makan
- kecap asin : 2 sendok makan
- kaldu sapi : 1 sendok makan
- bawang putih cincang : 1 sendok makan
- sawi kecil : 10g
Resep 🍳
- Rebus mi tangmian 100g dalam air mendidih. Mi tangmian 100g.
- Masukkan sawi hijau ke dalam air rebusan mi tangmian selama tepat 2 menit, lalu peras hingga kering. Sawi hijau 300g.
- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam food processor dan giling: daging babi 300g, mi tangmian yang sudah direbus, sawi hijau yang sudah diperas, bawang daun 70g, tahu yang sudah diperas airnya 300g, garam rasa 1 sendok makan, lada hitam 0,2 sendok makan.
- Isi daun kimchi dengan adonan mandu, lalu gulung seperti membuai mandu.
- Letakkan bahan-bahan berikut di dalam panci dan didihkan untuk selesai! Kimchi mandu, sawi putih 150g, bawang bombai 80g, jamur enoki 50g, jamur shiitake 20g, jamur paha 50g, bawang daun besar 30g, air 500ml, bubuk cabai merah 2 sendok makan, saus cabai 0,5 sendok makan, kecap kedelai 0,5 sendok makan, kecap asin 2 sendok makan, kaldu sapi 1 sendok makan, bawang putih cincang 1 sendok makan, sawi kecil 10g.
- Rebus mi tangmian, rebus sawi hijau selama 2 menit, peras hingga kering, lalu campurkan dengan daging babi, bawang daun, tahu, dan bahan lainnya untuk membuat adonan mandu.
- Isi daun kimchi dengan adonan mandu, lalu bentuk menjadi mandu, kemudian masukkan ke dalam panci bersama sawi putih, bawang bombai, jamur, dan bahan lainnya.
- Tuangkan kuah yang terbuat dari campuran bubuk cabai merah, saus cabai, kecap kedelai, dan bahan lainnya, lalu didihkan hingga matang.
Tips memasak 💡
- Mi tangmian yang digunakan untuk adonan mandu harus direbus terlebih dahulu, sedangkan sawi hijau direbus selama 2 menit dan diperas hingga kering agar adonan tidak terlalu lengket.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeBaek Jong-won Mie Tahu Sup
Menggunakan beberapa bungkus mie tahu beku yang dihancurkan sebagai dasar kaldu, resep mie tahu sup sederhana ini menghasilkan rasa yang dalam dan kaya tanpa perlu membuat kaldu terpisah.
mie tahu bekukol albagibawang daunbawang bombaijamur shiitake
sederhanamasakan rumahansup
YouTubeTtukdak Hyung Kimchi Mandu
Mandu yang lezat dibuat dengan isian daging babi cincang, kimchi segar, dan tahu yang dibumbui pedas, lalu dikukus di atas kukusan.
kulit mandudaging babi cincangkimchi segartahukongguksu
lauk paukpendamping nasi
YouTubeBaek Jong-won Kimchi Mandu
Mandu khas Baek Jong-won yang diisi dengan kimchi segar, daging babi, dan bubuk biji perilla yang gurih, menghasilkan rasa yang kaya dan padat.
kimchidaging babimie ramenbawang daunbawang bombai
makanan rumahanmasakan hari raya
YouTubeTtukdak Hyung Rendang Sapi dan Mie Kimchi Buatan Rumah
Resep untuk membuat dua jenis dumpling sekaligus: dumpling rendang manis-asin dan dumpling kimchi pedas-segar hanya dengan satu campuran dasar daging babi.
mi jadidaun kacang panjangdaging babi cincangbawang dauntahu
makanan rumahanmasakan uniklauk pauk
YouTubeSeungwoo Dad - Mie Udang Sayap
Resep pangsit dingin yang dibuat dengan adonan tipis dari tepung terigu, minyak dan air dalam perbandingan emas, membentuk sayap renyah berbentuk bunga salju yang gurih di luar dan lembut di dalam.
pangsit bekutepung teriguminyak goreng
masakan unikmasakan rumahan
YouTubeSeungwoo Dad's Bibimbap Mando
Makanan ringan khas dari restoran jajanan yang terdiri dari mando goreng renyah dengan sayuran segar dan saus pedas asam manis khas yang disajikan bersama untuk dikunyah secara bersamaan.
mandokubisworteldaun ketumbarkecap pedas
jajanan khasasam manis pedasluar renyah dalam lembut