Modu Recipes

Ttukdak Hyung Saus Kecap Pedas Mentega

Mentega lembut yang dicampur dengan kecap pedas, madu, bawang putih, dan keju parmesan menghasilkan mentega buatan rumah yang gurih dan pedas dengan rasa yang kaya dan nikmat.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Penggemar rasa spread baru yang pedas namun gurih
  • ⭐ Pembuat mentega serba guna yang ingin menambahkan sentuhan rasa istimewa pada berbagai hidangan
  • ⭐ Penggemar kombinasi saus unik yang sesuai tren K-Food

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • mentega 1 blok (dalam kondisi lunak)
  • kecap pedas 1 sendok makan
  • madu 1 sendok makan
  • bawang putih cincang 1 sendok teh
  • keju parmesan secukupnya

Resep 🍳

  1. Diamkan mentega di suhu ruangan hingga lunak, lalu masukkan ke dalam wadah.
  2. Tambahkan kecap pedas, madu, bawang putih cincang, dan keju parmesan parut ke dalam mentega, aduk rata hingga merata.
  3. Letakkan campuran mentega kecap pedas di atas kertas aluminium, kemudian gulung membentuk silinder panjang dan bulat.
  4. Bentuk mentega tersebut, lalu simpan di dalam kulkas hingga mengeras dan siap disajikan.
  1. Siapkan mentega yang telah dibiarkan di suhu ruangan hingga lunak.
  2. Campurkan mentega dengan kecap pedas, madu, bawang putih, dan keju hingga rata.
  3. Bungkus dengan kertas aluminium, bentuk sesuai selera, lalu dinginkan di kulkas.

Tips memasak 💡

  • Pastikan mentega dikeluarkan dari kulkas lebih dahulu agar bisa dicampur dengan bumbu tanpa menggumpal dan mudah diaduk.
  • Jika tidak ada keju parmesan, Anda bisa menggantinya dengan keju cheddar biasa atau keju grana padano yang diparut.
  • Saus mentega siap pakai ini sangat pas disajikan bersama steak panggang, sayuran panggang hangat, atau roti panggang untuk memberi rasa istimewa.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

mentegakecap pedasmadubawang putihkeju parmesan
YouTube

Sotbap Steak Gochujang Mentega ala Ttukdak Hyung

Nasi dalam panci (sotbap) dengan steak yang dipadukan dengan mentega gurih dan saus gochujang pedas, hidangan yang mengenyangkan.

45mntMudahRice bowls
mentegagochujangmadubawang putihParmigiano Reggiano
one-bowl mealhome mealspicy
YouTube

Striker Chef Ribs L.A. dengan Saus Kecap Manis Mentega

Hidangan yang dibuat dengan memanggang ribs L.A. dan sayuran, lalu disiram saus kecap manis dan mentega untuk memberikan rasa gurih yang kaya dan aroma sedap.

20mntMudahMeat & mains
Ribs L.A.Bawang putihCabai rawitCabai hijauMentega
Ribs unikSangat mudahHidangan khas
YouTube

Striker Chef Ikan Grouper dengan Saus Kecap dan Mentega

Ikan grouper yang diolah dengan reinterpretasi dari hidangan ikan klasik Prancis 'Sole Meunière', dimasak dengan saus mentega yang gurih dan kecap yang khas, memberikan rasa yang dalam dan nikmat.

25mntSedangMeat & mains
ikan groupermentegakecaptepung terigubawang bombai
masakan unikmasakan mewahpasangan makanan
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Tutup Ayam Paha dengan Saus Kecap Mentega

Masakan sederhana dan mengenyangkan yang menggunakan daging paha ayam dengan harga terjangkau, dimasak dalam saus manis-asin yang kaya rasa, disajikan dengan mentega dan daun bawang segar

15mntSangat mudahRice bowls
daging paha ayambawang bombaikecap asinsauce kerangmentega
super easybudget-friendlyrice-friendly
YouTube

Lim Sung-geun Gochujang Instan

Siap disantap hanya dalam 15 menit tanpa fermentasi lama, gochujang ini menghadirkan rasa kaya yang tidak terlalu manis.

15mntMudahSauces & basics
Bawang putih cincangSirup berasGaram panggangBubuk cabai merah halusBubuk meju
Dasar MemasakBumbu SerbagunaRasa Umami
YouTube

Baek Jong-won Bumbu Kecap Pedas Goreng

Daging sapi cincang dan bawang bombai serta daun bawang digoreng hingga kehilangan semua kelembapan, lalu dimasak bersama kecap asin dan gula hingga mengental menjadi saus daging serbaguna yang kaya rasa pedas dan gurih.

20mntMudahMeat & mains
gochujangoniongreen onionground beefdark soy sauce
sederhanalalapansauce serba guna