Bahan utama 🥩
daging sapi bagian pahatepung gorengmentegajamur champignonpaprikabawang bombaitelurbawang daun
Ttukdak Hyung Steak Rice Bowl
Nasi dengan steak daging sapi yang dibaluri tepung dan dipanggang dengan mentega, disajikan bersama saus manis asin dan sayuran segar
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin menikmati nasi dengan steak ala kubus yang praktis dan lezat di rumah
- ⭐ Anda yang mencari hidangan nasi dengan lauk daging manis gurih yang disukai anak-anak
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- daging sapi bagian paha 200g
- tepung goreng 2 sendok makan
- mentega 1 sendok makan
- jamur champignon 2 buah
- paprika 1/4 buah
- bawang bombai 1/4 buah
- telur 1 butir
- nasi 1 piring
- minyak sayur 1 sendok makan
- saus steak 2 sendok makan
- ketchup 1 sendok makan
- bawang putih cincang 1 sendok makan
- bawang daun secukupnya
Resep 🍳
- Potong daging sapi bagian paha menjadi ukuran mulut, lalu potong juga jamur champignon, paprika, dan bawang bombai dengan ukuran serupa.
- Masukkan daging sapi yang sudah dipotong dan tepung goreng ke dalam kantong plastik higienis, lalu kocok hingga permukaan daging rata terlapisi tepung.
- Panaskan wajan dengan sedikit minyak sayur, lalu letakkan daging yang sudah dilapisi tepung secara merata di atasnya.
- Saat permukaan daging berubah kecoklatan, tambahkan mentega dan aduk hingga meleleh, agar rasa gurih meresap hingga ke dalam daging.
- Setelah daging cukup matang, masukkan jamur champignon, paprika, dan bawang bombai yang telah disiapkan, lalu tumis bersama.
- Tambahkan saus steak, ketchup, dan bawang putih cincang, aduk rata tanpa menggumpal.
- Tumis cepat hingga kulit bawang mulai tampak transparan, agar tekstur sayuran tetap renyah.
- Sajikan nasi dalam mangkuk, letakkan steak daging sapi di atasnya, lalu tambahkan telur dadar dan bawang daun cincang halus.
- Potong daging sapi, masukkan ke dalam kantong bersama tepung goreng, lalu kocok hingga rata.
- Goreng daging di wajan yang sudah diolesi minyak, saat permukaannya matang, tambahkan mentega dan sayuran, lalu tumis cepat.
- Campurkan saus steak, ketchup, dan bawang putih cincang, lalu sajikan di atas nasi bersama telur dan bawang daun.
Tips memasak 💡
- Jika tidak ada tepung goreng, bisa diganti dengan tepung terigu yang dicampur sedikit garam dan merica.
- Sayuran jangan ditumis terlalu lama agar tidak kehilangan kekenyalan karena air keluar, sebaiknya gunakan api besar dan tumis cepat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Steak Nasi Tutup
Nasi tutup mewah dengan steak daging sapi tebal yang dipanggang dan disajikan dengan saus mentega ala Timur Tengah yang dibuat dari jus daging, mentega, dan kecap yang dihasilkan dari wajan saat memanggang steak.
daging sapimentegakecapbawang putihdaun kemangi
makanan rumahanpelengkap nasi
YouTubeSeungwoo Dad Hamburger Steak Nasi Tutup
Nasi tutup yang mengenyangkan dengan panggangan daging burger tebal yang lembut hingga ke dalam, disiram saus kental dari bubuk hi-raisu dan telur dadar
daging sapi gilingbawang bombaibubuk hi-raisutelurbawang daun
makanan mengenyangkanmasakan barat sederhana
YouTubeTtukdak Hyung Masakan Steak Teppanyaki Gaya Jepang
Nasi dengan steak teppanyaki khas Jepang yang disajikan bersama minyak bawang putih yang dipanggang dan saus bawang bombai yang dihaluskan dengan kecap manis, memberikan rasa autentik yang dalam.
daging sapibawang putihkecap manismirincuka
makanan satu piringresep uniksaus manis asin
YouTubeTtukdak Hyung Steak Hamburger Berisi Jus Daging dengan Nasi
Steak hamburger tebal yang dibuat dari adonan daging cincang dengan sepotong mentega di tengahnya, dipanggang seperti dikukus dengan air untuk menciptakan tekstur sangat lembut dan berair
daging sapi cincangdaging babi cincangbawang bombaijamur champignonsauce demiglace
makanan pencuri nasimakanan untuk acara kumpul keluargamasakan barat
YouTubeBaek Jong-won Steak
Steak dengan daging sapi yang lembut dan berair, dilapisi tepung terigu, disajikan dengan sayuran segar dan saus khusus asam manis yang cocok untuk pesta di rumah
daging sapipaprikabawang bombaijamur champignonbawang putih
sederhanapesta di rumah
YouTubeStriker Chef Sung Anh Steak Daging Sapi Fillet Tomat
Steak mewah sederhana dengan rasa segar dan gurih yang dalam, menggunakan saus tomat siap pakai sebagai dasar tanpa rasa berat.
daging sapi fillettomatpaprikaworteljamur shiitake
steak filletsederhanaacara rumahan