Hidangan tofu unik yang menggunakan seluruh blok tofu utuh tanpa dipotong, dipanggang seperti menggoreng untuk mendapatkan kulit luar renyah dan isi lembut, diisi dengan bumbu kecap asin kaya dan daun perilla harum melalui celah-celah yang dibuat.

Hidangan tahu panggang yang kaya dan gurih, dibumbui sederhana dengan kecap kedelai siap pakai tanpa perlu marinasi terpisah untuk rasa umami yang mendalam.