This Man's Cook Tofu Utuh Daun Perilla Bakar
Hidangan tofu unik yang menggunakan seluruh blok tofu utuh tanpa dipotong, dipanggang seperti menggoreng untuk mendapatkan kulit luar renyah dan isi lembut, diisi dengan bumbu kecap asin kaya dan daun perilla harum melalui celah-celah yang dibuat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Pastikan menghilangkan sebanyak mungkin kelembapan dari permukaan tofu agar tidak terjadi percikan minyak saat memanggang dan mendapatkan kulit luar yang lebih renyah.
- Saat membuat garis pada tofu, jangan sampai memotong hingga ke dasar—biarkan sekitar 1 cm bagian bawah tetap utuh agar tofu tidak pecah dan bisa menahan bumbu lebih baik.
- Aroma harum daun perilla meningkatkan keseimbangan rasa secara keseluruhan, jadi jangan ragu menggunakan cukup banyak sebagai sentuhan akhir—ini sangat direkomendasikan.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin mencoba sesuatu yang istimewa dan menarik sebagai pengganti tofu goreng biasa sehari-hari.
- Penggemar tekstur kulit luar renyah dan isi lembut serta juicy yang dipadukan dengan aroma segar daun perilla.
- Pembuat makanan rumahan yang mencari hidangan sampingan sehat yang mudah dibuat dan menarik secara visual, cocok untuk menghibur tamu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Lim Sung-geun Tofu Bakar Utuh
- Tahu Bakar Teriyaki Vegan ala Seonkyoung Longest
- Prosciutto Grilled Tofu ala Jung Ho-gyun
- Ttukdak Hyung Masakan Tofu Bakar Sambal Mala
- Lim Sung-geun Saus Kecap Kedelai Bakar Nikmat
- Baek Jong-won Kueh Tahu Panggang Minyak Gaharu
- Seonkyoung Longest Tofu Panggang Cabai Bawang Putih
- Tahu Rebus dengan Daun Perilla dan Rumput Laut ala Yoon Yi-ryeon
- Pancake Tahu Daun Perilla Kim Dae-seok
- Okjubu Perilla Leaf Tofu Wrap
