Sung Si-kyung's Rabokki

• 2 bungkus ramyun (termasuk campuran sayuran)
• 2/3 bungkus bubuk seasoning ramyun
• 1–2 genggam irisan kue beras untuk sup
• 2 lembar kue ikan persegi
• 1/8 kepala kubis
• 1/4 bawang bombay
• 2 sendok makan penuh gochujang
• 2 sendok makan gula
• 0.5 sendok makan bawang putih cincang
• sejumput besar lada hitam
• sedikit gochugaru
• air secukupnya

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Bumbui kaldu berbasis gochujang dengan melarutkan sedikit bubuk seasoning ramyun ke dalamnya — ini membuatnya tidak terlalu asin namun tetap lezat.
• Sebaiknya rebus kubis bersama air di awal proses memasak agar matang sempurna dan mengeluarkan rasa manis alaminya.
• Jika warna terlihat pucat di tahap akhir, tambahkan lebih banyak gochugaru daripada gochujang untuk menjaga saus tetap bersih dan tidak terlalu kental.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin berhasil membuat rabokki gurih ala jajanan pinggir jalan di rumah.
• ⭐Mereka yang ingin menggunakan sisa kue beras dan ramyun dari freezer untuk membuat camilan atau hidangan larut malam yang mengenyangkan.