Striker Chef Telur Nasi
Telur yang dimasak lembut dengan kaldu kombu yang direbus bersama kecap, mirin, dan gula dalam perbandingan yang sama, menciptakan rasa asin-manis yang sangat menggugah selera untuk hidangan nasi telur sederhana namun istimewa.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat mengocok telur, pastikan kuning dan putih tidak tercampur sempurna agar hasil akhir memiliki tampilan yang menarik dan tekstur yang lebih lembut.
- Tidak perlu membuat kaldu terpisah—cukup seduh satu potong kombu dalam air hangat sebelum memasak untuk mendapatkan rasa yang dalam dan kaya.
- Jika ingin tekstur telur yang sangat lembut, matikan api setelah menuangkan telur, lalu biarkan matang dengan panas residu saja.
Direkomendasikan untuk
- orang-orang yang ingin cepat menyelesaikan satu hidangan sederhana di pagi hari yang sibuk atau malam yang melelahkan.
- penggemar yang ingin menciptakan rasa restoran Jepang dengan bahan dasar rumahan seperti kecap, mirin, gula, dan telur.
- peminat makanan berbasis telur dengan tekstur mengembang dan lembut.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.